岩国・錦川清流線の最終駅錦町の「cafe world広瀬」｜店主に聞く、錦町でカフェを営む理由とおすすめメニュー
岩国市錦町を訪れたら、食事やお茶を楽しみながら、ゆっくり過ごしてみませんか。
「cafe world広瀬」は、店主の和田さんが一人で営むカフェです。温かく優しい人柄の和田さんを慕い、地元の方から観光で訪れた方まで、さまざまな人が足を運びます。
音楽活動もされている和田さんのお店には、たくさんの楽器が置かれています。散策の途中にふらっと立ち寄って休憩したり、和田さんとの会話を楽しんだり。料理だけでなく、人との出会いも楽しめるお店です。
今回は和田さんに、カフェを始めたきっかけ、錦町でお店を営む理由、おすすめメニュー、そして町の魅力を伺いました。
Cafe World広瀬を始めたきっかけ
――お店を始める前は、どのようなお仕事をされていましたか？
45歳のときに東京から山口県に戻り、南桑に移住しました。最初はアウトドアの仕事をしていましたが、体力的にも厳しくなった頃にいつかやりたかった飲食店をオープンすることにしました。
――カフェを始めようと思ったきっかけを教えてください。
錦町に来た方が時間を過ごせる場所が少なく、町での滞在時間も短いと感じていました。
観光で訪れた方に、もっとゆっくり滞在してもらいたい。それと地元の方の憩いの場をつくりたいと思ったことがきっかけです。
――今のお店は、いつオープンしたのでしょうか？
駅の2階で7年間お店を運営し、3年前に元理髪店だった今の場所でお店を始めました。
錦町でカフェを営む理由
――錦町でお店を営むうえで、大切にしていることは何ですか？
観光で来た方に、錦町でゆっくり過ごしてもらいたいと思っています。町に来ても滞在する時間が短いともったいないですから。
それと地元の方にも、憩いの場として使っていただけたらと思っています。
――お店を続ける中で、感じていることはありますか？
有り難いことに、口コミで来てくださる方が増えてきました。観光のお客さんも増えているので、町の飲食店がそれぞれ頑張って錦町全体のお客さんが増えていけばいいなと思っています。
Cafe World広瀬という店名の由来
――「Cafe World広瀬」という店名には、どのような意味が込められていますか？
「世界の広瀬」にしたい、という思いです。
この地域は、水と緑が美しい宝の山なんですよ。その魅力を世界の人たちに知ってもらいたいと思っています。
――町の情報発信もされているそうですね。
「RadioWorld Hirose」というYouTubeで、町の情報を発信しています。お店とともに錦町のことを知ってもらうきっかけになればと思っています。
おすすめメニューとお店のこだわり
――初めて来る方に、まず食べてほしいメニューは何ですか？
一番のおすすめはオムライスです。
子どもから大人まで人気があります。日替わりランチも用意しています。
――ほかに、おすすめの料理はありますか？
新鮮なアジが入ったときには、アジフライもおすすめです。日本海のアジを使っています。
――錦町らしいメニューも考えていらっしゃるそうですね。
地元の食材を使ったメニューを開発中です。
優しい味わいのオムライスで、ひと休み
今回の取材では、おすすめのオムライスをいただきました。優しい味わいで、子どもから大人まで人気があるのも納得です。
錦町を散策する日のランチに、和田さんとの会話を楽しみながら、ゆっくり味わいたい一品です。
店主から見た錦町の魅力
――和田さんから見て、錦町の魅力はどんなところですか？
やっぱり水ですね。渓谷によって、沢の水の色が少しずつ違うんです。同じ地域でも違いがあって、そこがまた奥深いところだと思います。
水と緑が美しくて、自然の魅力がたくさんあります。
――錦川清流線で訪れる方に、おすすめしたい場所や過ごし方はありますか？
とことこトレインに乗ったり、渓谷を散策したりして、自然を味わってほしいですね。特に春はきれいですよ。
新緑の季節もいいですし、宇佐川の奥の紅葉、冬の雪景色も楽しめます。季節を変えて訪れるとまた違う景色に出会えると思います。
夏は盆地ならではの蒸し暑さもあります。そんな暑さも含めて錦町の自然を感じてもらえたらと思います。
錦町を訪れる方へ
――最後に、錦川清流線に乗って錦町を訪れる方へ、メッセージをお願いします。
ようこそ錦町へ。WELCOME TO NISHIKI TOWN！
世界中の方をお待ちしております。
cafe world 広瀬の店舗情報
基本情報
| 店名 | cafe world 広瀬 |
| 場所 | 山口県岩国市錦町広瀬6751-1 |
| 最寄り駅 | 錦町駅 |
| 駅から | 徒歩5分 |
| 営業時間 | 9:00 〜18:00（オーダーストップ17:30） |
| 定休日 | 月・木 |
※営業時間や定休日、メニュー、価格は変更される場合があります。来店前に最新情報をご確認ください。
和田さんのYouTubeチャンネル『radio world hirose』はこちら
