「古田の栗ういろう、おいしいんですよ。でも、なかなか買えないんです」そう教えてくれたのは、錦川鉄道の木村部長。
なかなか買えない？そんなことを聞いたら、ますます食べたくなるではありませんか。
お店は錦帯橋の近くにある、老舗和菓子店「古田秋栄堂」。
栗ういろうを目当てに、編集部も行ってみることにしました。
ところが、この「なかなか買えない」という話。想像以上に手強かったのです（笑）
朝から行ったのに、ういろうがない!?
古田秋栄堂の営業時間は午前9時から。ただ、開店直後に行っても、ういろうがまだ出来ていないことがあると聞いていました。岩国駅から錦帯橋行きのバスにのり、錦帯橋手前にあるふるたのういろうで有名な古田秋栄堂へ。
そこで編集部が訪れたのは、10時過ぎ。
さすがに、そろそろ出来ているでしょう。そんな期待を胸にお店へ。
「ういろうはありますか？」ところが……。
まだありません。
えっ、ないんですか!?
しかも、お目当ての栗ういろうどころか、普通のういろうもありません。
お店で聞くと、ういろうが出来上がるのはお昼以降とのこと。開店時間と、ういろうを買える時間は違うのですね。
なるほど、これは確かになかなか買えません（笑）。
ういろうを買いに来たのに、錦帯せんべいを買う
せっかく来たので、何か買って帰りたい。そこで目に入ったのが「錦帯せんべい」です。
こちらも古田秋栄堂の名物。
錦帯橋のアーチを思わせる形をした、昔ながらのおせんべいです。
しかも、2枚80円！
この価格でいいんですか?!間違ってないですか?!今時観光地で80円でお菓子を買えるなんて感動です。ういろうのことは忘れてしまう衝撃です。
ういろうを買いに来たはずが、なぜかおせんべいを買って満足をしてお店を出ることになりました。
せっかくなので、できたてういろうを頂くために、午後にもう一度来てみることにします。
ういろうが出来るまで、錦帯橋周辺をぶらぶら
午後まで時間があるので、錦帯橋周辺を散策することにしました。まずは吉香公園の近くにある「錦帯橋カフェわたぼうし」さんでランチ。
そのあとは、岩国市内で開催されている「岩国幸ふく御乗印」のスタンプラリーにも参加しました。
錦帯橋の周辺には、食事や散策を楽しめる場所がいろいろあります。
ういろうが出来上がるまでの時間も、こうして観光していればあっという間。
……とはいえ、肝心の栗ういろうが買えるのかは、まだわかりません。
午後4時前、もう一度お店へ。今度こそ！
そろそろ出来上がっている頃でしょうか。
午後4時前、再び古田秋栄堂へ向かいました。
すると……。
ういろうがある！！
やっと買えました！
しかし、ここでまた問題が。お目当ての栗ういろうがありません。
お店の方によると、栗ういろうを作るのは平日の限られた日だけ。しかも曜日が決まっているわけではないようです。
この日も平日でしたが、栗ういろうは作っていないとのこと。
朝から楽しみにしていた栗ういろうには、結局出会えませんでした。
木村部長。
確かに、なかなか買えませんね（笑）。
それでも、出来たてのういろうがおいしい！
栗ういろうは買えませんでしたが、普通のういろうを購入できました。しかも、この日に作られた出来たてです。さっそく食べてみると……。
お、お、お、おいしい！！
待って、もう一度お店に来た甲斐がありました。
山口県のういろうは、名古屋のういろうとはまた違う食感で知られています。
古田秋栄堂のういろうは、ワラビの根から採ったデンプンを素材として使用しています。
やわらかな食感と、やさしい甘さが楽しめます。
出来たてのういろうを食べながら、今度こそ栗ういろうも食べてみたいと思いました。
栗ういろうは、出会えたらラッキー!?
今回の教訓。
古田秋栄堂開店直後は、ういろうがまだ並んでいないこともあります。
そして、栗ういろうは、さらに出会える日が限られているようです。（平日の水曜日に販売している確率が高いとのこと）
どうしても栗ういろうを食べたい方は、訪問前にお店へ確認するのがおすすめです。
もちろん、普通のういろうも十分おいしかったので、ぜひ食べてみてください。
錦帯せんべいも、甘く、硬い懐かしい味で止まらなくなってしまいます。
ういろうは岩国錦帯橋空港、お土産屋さんでも購入可能です。確実に店舗で生ういろうを購入したい方は事前に出来上がり時間を確認するのをおすすめです。
古田秋栄堂の基本情報
| 場所 | 山口県岩国市岩国1丁目1-39 |
| 最寄り駅 | 錦帯橋バス停または川西駅 |
| 駅から | 錦帯橋バス停から2分、川西駅から徒歩25分 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 9:00〜18:00（土 13:30〜17:00） |
| 電話番号 | 0827-41-0252 |
※営業時間・定休日は掲載時点の観光案内に基づきます。ういろうの出来上がる時間や栗ういろうの製造日は一定とは限らないため、購入希望の場合は事前にご確認ください。
次こそ、栗ういろうを！
錦川鉄道の木村部長に教えてもらった、古田秋栄堂の栗ういろう。食べられると思って出かけたのに、結局、今回は買えませんでした。
ただ、午前中は何もなかった商品棚に、午後には出来たてのういろうが並んでいたのです。朝と午後、二度訪ねたからこそ味わえたおいしさでした。
次に岩国へ来たときは、今度こそ栗ういろうを！
もし買えたら、またご報告します（笑）。
編集部のおすすめ
- 錦帯橋カフェわたぼうし：ういろう待ちのランチに
- 岩国幸ふく御乗印スタンプラリー：ういろう待ちの時間に回れる
- 宇野千代生家：川西駅から歩いてすぐ。錦帯橋とあわせてめぐれる
